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Bolachinhas de manteiga e limão


Ingredientes
Casca de 1/2 limão
130gr de açúcar
100gr de manteiga
1 ovo
250gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação
No copo seco da Bimby coloque o açucar e a casca de limão. Pulverize na vel. 9 até estar tudo desfeito.

Junte o resto dos ingredientes e programe 20 segs/vel. 6.

Estenda a massa com o rolo e use o copo medida da Bimby para cortar a massa.

Coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal ou sobre um tapete de silicone e carimbe cada bolacha.

Leve ao forno aquecido a 180º.

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